Фиолетовая морковь питательная и способствует похудению


Фиолетовая морковь питательная и способствует похудению

Необычно представлять себе морковь без ее красивого оранжевого цвета.

Впрочем, как ни странно это бы не звучало, самом деле в прошлом фиолетовая морковь была распространена больше, чем сейчас. В Азии и Европе ее потребляли чаще любой другой сорт моркови.

Когда этот овощ выращивали в различных цветах. В зависимости от региона и состава земли, на которой она росла, морковь могла была белая, желтая или даже иметь очень темный цвет, почти черно-фиолетовый.

Хорошо ... а как насчет оранжевой моркови

Этот сорт впервые появился в Нидерландах в 17 веке.

Это не более чем просто гибрид. Сочетание, созданноенидерландскими фермерами, которые хотели почтить честь королевской Оранской династии (нидерл.Oranje-Nassau).

Они оказались настолько успешными, что вскоре начали продавать свою овощи за границу, что стало толчком к созданию сегодняшнего рынка, на котором царит оранжевая морковь ...

Это интересная и документально подтверждена история, которая объясняет, почему сейчас мы почти не видим фиолетовую морковь на полках магазинов.

Однако фиолетовая морковь постепенно отвоевывает свои позиции. В последнее время ее даже называют "супер-едой".

Посмотрим вместе почему.

Узнайте, как выращивать морковь в домашних условиях

Питательная фиолетовая морковь

Сначала Узнаем больше о том, что означает этот особый цвет.

Причиной фиолетовой окраски моркови является водорастворимая вещество, которое называют антоцианины.

антоцианины - это антиоксидант, который содержится во многих различных продуктах, в частности в красном винограде, баклажанах, черники, фасоли, фиолетовой капусте и гранатах.

Вы знаете о невероятной пользе вышеперечисленных продуктов, поэтому, наверное, можете угадать некоторые замечательные свойства фиолетовой моркови.

  • Она улучшает здоровье сердца.
  • Имеет антиканцерогенным действием.
  • Снижает уровень плохого холестерина (липопротеидов низкой плотности).
  • Благодаря мощной действия антоцианины, который содержится в фиолетовой моркови, она очень хорошо помогает больным диабетом. Регулярно потребляя этот овощ, вы можетеконтролировать уровень сахара в крови.
  • Также она содержит много антиоксидантов, защищают кровеносные сосуды и нейтрализуют действие ферментов, которые повреждают коллаген и соединительные ткани.

Фиолетовая морковь и похудения

Вы будете рады узнать, фиолетовая морковь содержитмало калорий. Вы можете есть ее сырой или приготовленной на пару. Морковь очень сытная и содержит много клетчатки.

Также хотим отметить, что этот овощ способствует пищеварению. Он не только снижает уровень сахара в крови, но также помогает организму лучше усваивать питательные вещества (благодаря содержанию клетчатки).

Большинство клетчатки в фиолетовой моркови растворимый. Такая клетчатка поглощает воду в пищеварительном тракте, образуя желеобразную вещество. Она постепенно движется кишечником и собирает токсины, а затем снижает уровень холестерина, добравшись до кровотока.

Она помогает при варикозного расширения вен

Если вы страдаете варикозом, фиолетовая морковь поможет снять боль и уменьшить давление.

Опять же, антоцианин, который в ней содержится, оказывает противовоспалительное действие. Он также улучшает кровоток.

Фиолетовая морковь активирует рядбелков, которые способны лечить поврежденные стенки кровеносных сосудов, а это улучшает общее состояние сердечно-сосудистой системы.

Обратите внимание, что хотя этот овощ не вылечит варикоз полностью, он поможет снять симптомы болезни.

Идеальное средство для профилактики рака толстой кишки

Фиолетовая морковь, так же, как черника, редис и красный виноград содержит минералы и антиоксиданты, которые хорошо защищают организм от распространения раковых клеток.

Согласно результатам исследования, проведенного кафедрой питания и науки продовольственного Мэрилендского университета (Department of Nutrition and Food Science of the University of Maryland), регулярное потребление этих продуктов тормозит рост злокачественных клеток в толстой кишке.

Однако не забывайте:всегда нужно покупать органические продукты, чтобы быть уверенными, что организм получает надлежащее количество питательных веществ.

А теперь посмотрим на замечательный рецепт с фиолетовой морковью.

Свежий сок из яблоком и фиолетовой морковью

Вкусное полосе - это удивительный способ максимально воспользоваться всеми замечательными свойствами фиолетовой моркови. Он отличный вариант, чтобы начать день или дополнить ужин.

Вот рецепт этого полосе.

Ингредиенты

  • 2 фиолетовые моркови
  • 1 яблоко
  • Сок 1/2 лимона
  • 1 стакан воды (200 мл)

Приготовление

  • Сначала нужно тщательно помыть фиолетовую морковь и яблоко.
  • После этого разрежьте яблоко на четыре частицы, чтобы было легче сбить его в блендере.
  • Затем взбейте морковь вместе с яблоком и перелейте смесь в свою любимую стакан.
  • Теперь долейте туда воду и лимонный сок.
  • Хорошо все смешайте. Приятного аппетита!

Это сладкий, кислый и терпкий вкус, который подарит вам истинное наслаждение и станет мощной поддержкой для здоровья.

Попробуйте!

Если до сих пор вы не наслаждались полезными свойствами фиолетовой моркови, сейчас самое время сделать это.


Лечите геморрой натуральными средствами

Лечите геморрой натуральными средствами

Может показаться, что на эту проблему страдает не так уж и много людей, впрочем вы очень ошибаетесь. Все больше и больше пациентов идут на прием к врачу через геморрой. В этой статье мы дадим вам несколько советов, как вылечить это заболевание натуральным способом. Геморрой: что, как и почему Геморрой - это ужасная язва.

(Народные средства)

Как предотвратить инфекции мочевых путей с помощью натуральных средств

Как предотвратить инфекции мочевых путей с помощью натуральных средств

Некоторые женщины часто страдают от инфекций мочевыводящих путей. Несмотря на лечение, болезнь возвращается снова, доставляя боль и дискомфорт. В этой статье мы научим вас, как предотвратить развитие мочевых инфекций с помощью домашних натуральных средств. Вегетарианская диета Диета всегда является неотъемлемой составляющей в профилактике и лечении любых заболеваний.

(Народные средства)