Может салат действительно быть основным блюдом?


Может салат действительно быть основным блюдом?

Салат ежедневно едят во многих домах, ведь люди любят эту простую блюдо, кроме того, это легкая и здоровая пища. Но есть это блюдо достаточно сытной и сбалансированной, чтобы быть основной на вашем столе?

В сегодняшней статье мы расскажем о нескольких ключевых способов приготовления хорошего салата, который удовлетворит ваши потребности в питании.

Сырые продукты

Одной из самых больших преимуществ потребления салатов является то, что они состоят из сырых продуктов, содержащих много энергии благодаря высокой количества необработанных питательных веществ. Такие овощи содержат неповрежденные витамины и минералы, которые обычно исчезают, когда еду готовить при высоких температурах.

К тому же, сырые продукты имеют еще одно важное преимущество: они содержат много воды и клетчатки, которые очень сытными.

Поэтому, если учесть эту информацию, можно сделать вывод, что полезный салат в меню - это очень разумный выбор, он поможет получить ежедневную порцию сырых продуктов, в которых нуждается организм.

Посмотрим на требования к по-настоящему питательного салата.

Латук

Латук является базовым ингредиентом традиционного салата. Это зеленый листовой овощ, богатый клетчаткой и воду, которые расслабляют организм, снимают чувство нервозности и беспокойства.

Есть много разных сортов латука и других зеленых листовых овощей. Самое главное при их выборе - убедиться, что они естественны и свежие, прежде чем их употреблять.

Мы рекомендуем оставить упакован латук или салат светлого цвета, как и популярный кочанный сорт, на полках. Они имеют меньше питательных веществ и также организма трудно его переварить.

Зато наслаждайтесь любым видом темно-зеленого латука и такими овощами, как кресс-салат, руккола, шпинат, эндивий и др.

Другие ингредиенты

Вот некоторые продукты, которые вы можете смешать, чтобы дополнить салат различными выгодами для здоровья:

  • Морковь: добра кожи и зрения.
  • Лук: тщательно очищает и полезна для почек.
  • Помидоры: помогают бороться со свободными радикалами, которые вызывают рак.
  • Капуста: содержит много клетчатки и минералов, таких как йод, прекрасно подходит от гипотиреоза.
  • Буряк: предоставляет много энергии и предотвращает анемию.
  • Спаржа: способствует детоксикации и уравновешивает рН, устраняет избыток жидкости.
  • Грибы: дают ощущение сытости и богатые растительным белком.
  • Авокадо: очень питательны и богаты белком и здоровые жиры.

Примите вызов и приготовьте салат с различными цветами и предпочтениями.

Еще полезней салат

Кроме приготовления упомянутого разноцветного салата, вы можете сделать его еще более питательным для завтрака, если добавите следующие продукты:

  • Тыквенные, семечки, семена кунжута или льна
  • Орехи: грецкие, фундук или миндаль
  • Бобы
  • Ростки люцерны, чечевицы , брокколи и тому подобное.

Идеальные приправы

Разновидность приправы, который вы выбираете, должен быть обусловленным желанным вкусом салата. Мы предлагаем добавить одну из этих вкусных и полезных заправок:

  • Оливковое масло
  • Уксус
  • Яблочный уксус (сырой и непастеризованный)

Также можете разнообразить салат различными нотками ароматов таких продуктов:

  • тахин или кунжутное паста
  • Душица или базилик
  • Чесночный порошок
  • Свежая зелень петрушки

Остерегайтесь слишком большого количества фруктов

Сегодня модно добавлять фрукты в салаты, но вы должны знать, что фрукты, которые вы выбираете, могут серьезно повлиять на процесс переваривания блюда.

Самые фрукты для салатов являются нейтральными с низким содержанием сахара и кислотности, в частности это яблоки и груши. Избегайте чрезмерно сладких фруктов или цитрусовых, ведь они могут начать бродить в желудке и действительно ухудшить процесс пищеварения.

Вы также можете включить немного ананаса и папайи, если салат не содержит много муки или крахмала.

Цветы для салата

Знаете ли вы, что можно даже добавить цветы к салатам, чтобы предоставить им экзотического и оригинального вида? Существует немало съедобных цветов, например, бархатцы. Попробуйте их!


8 Простых, здоровых и питательных завтраков

8 Простых, здоровых и питательных завтраков

Хороший завтрак даст вам "топливо", которое необходимо, чтобы начать день с большим количеством энергии, и питательные вещества, которые необходимы организму для нормальной работы. Вот почему эксперты по правильному питанию настоятельно рекомендуют никогда не пропускать завтрак. Кроме того, они предлагают есть полноценный завтрак, который обеспечит организм достаточным количеством энергии в течение дня и активизирует метаболизм.

(Рецепты)

Лечебные свойства имбиря и 5 способов употреблять его

Лечебные свойства имбиря и 5 способов употреблять его

В последнее время о лечебных свойствах имбиря говорят все чаще, впрочем он до сих пор преимущественно известен благодаря удивительному пряном вкуса и аромата. Но это растение может значительно больше. Имбирь облегчает все типы боли и способствует лечению различных проблем со здоровьем, в частности указанных ниже.

(Рецепты)